2002
Champagne Orpale Blanc de Blancs
Brut, Champagne Grand Cru AC, Magnum
Champagne de Saint Gall
Champagne Orpale Blanc de Blancs Brut, Champagne Grand Cru AC, Magnum
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 898757
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2002
- Anbauregion Champagne
- Appellation Champagne
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Sekt/Champagnerkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Champagne de Saint Gall, 51190 Avize, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 1,5 L
- Geschmack brut
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Champagne De Saint-Gall
Es war zweifelsfrei ein großer Moment für die Champagne, als sich 1966 mehrere kleine Genossenschaften zur »Union Champagne« zusammenschlossen. Die Mission: zu den besten Erzeugern der Champagne aufzusteigen. Dafür brachten die Winzer die besten Grand Cru-Lagen und 1er Cru-Lagen mit. Das war die Geburtsstunde von De Saint-Gall. Beste Trauben sind immer noch der Ausgangspunkt für sehr hochwertige Champagner und hier finden nur hochwertige Trauben von Chardonnay und Pinot Noir Eingang in die Assemblage. Auch wenn man sich hier Innovationen oder technischen Neuerungen gegenüber keineswegs verschließt, ist die Basis in der Erzeugung immer noch die gute alte Handarbeit. Heute zählen die Champagner mit dem Signum »De Saint-Gall« zu den besten Champagnern der Region. Viele wurden ausgezeichnet, prämiert oder erhielten hohe Bewertungen.
Champagne
Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.
Chardonnay
Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.